Hochzeitsbuffet
Suppe:
Hochzeitssuppe mit reichlich Einlage
Warmer Teil:
Schweinefiletmedaillons in Cognac-Sahnesoße
Rahmgeschnetzeltes aus der Geflügelbrust mit frischen Pilzen in Estragon-Senfsoße
Schweinekrustenbraten, kross und herzhaft, am Buffet für Sie geschnitten
Ganze Champignons in einer leichten Knoblauchsoße
Hausgemachtes Kartoffelgratin
Petersilienreis mit Butter
Spätzle
Feines Kaisergemüse
Kalter Teil:
Delikater Räucherlachs, geräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich
Schinkenvariation mit Honigmelone
Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
Verschiedene Aufschnitt Spezialitäten, Kochschinken mit Spargel
Bunte Bratenplatte mit Jus und Früchten
Diverse Käsesorten vom Holzbrett mit Trauben garniert
Brot- und Brötchenauswahl, Baguette, Butter
Bauernsalat mit Schafskäse
Bunter Nudelsalat
Dessert:
Orangencreme
Mousse au Chocolat mit Vanillesoße
Das "Rundum-Sorglos-Paket":
Wir bieten dieses Buffet auch als All Inklusive Paket an:
Sektempfang, Kaffeetafel nachmittags oder um Mitternacht (Kuchen kann von Ihnen mitgebracht werden) sowie alle Getränke für 9 Stunden aus unserem Angebot sind enthalten.
Außerdem: 1 Gratis-Tanzstunde für Ihren Eröffnungstanz oder einfach zum Auffrischen Ihrer Kenntnisse!
Saalmiete, Tischdeko und Service und Reinigung sind ebenfalls im Preis inbegriffen.
Unsere Staffelpreise: Ab 1.1.2025
ab 80 Personen: nur das Buffet 45,00 € pro Person. Mit "All Inklusive" 94,00 € pro Person.
50 bis 79 Personen: nur das Buffet 46,00 €. Mit "All Inklusive" 95,00 € pro Person.
20 bis 49 Personen: nur das Buffet 47,00 € pro Person. Mit "All Inklusive" 96,00 € pro Person.